豆大福のお取り寄せ
豆大福ひと筋。つきたてを当日のうちに凍らせて、全国へ。

餅は杵つき豆は塩をきかせてあんは粒
迷わせる数を、並べません。
黒豆はかために炊いて、塩をきかせています。あんは粒。 甘さはあんに任せて、皮と豆で締めます。
月替わりでひとつだけ。いまは白桃です。 豆大福と3個ずつの詰め合わせもできます。
白桃は8月末まで。
冷凍だから妥協する、のではありません。15分後に照準を合わせて作っています。
凍ったまま、箱から出して皿へ。ラップは要りません。
急ぐ日も、レンジは使わないでください。餅が泣きます。
この15分後が、うちの「つきたて」です。
目安は、夏10分・冬20分。

あとから足される数字は、ありません。
送料を品代に混ぜて、安く見せることはしません。 かかる分を、かかる分として書いています。
冷凍で30日もちます。解凍したら、その日のうちに。
